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cooking

Cooperativa Paideia Onlus - scuola professionale in Milan - Italy - Cooking School

In Italy

Region

Lombardy
Lombardy
Cooking School
Cooperativa Paideia Onlus - scuola professionale
Address:Via Bernardo Ugo Secondo, 4
Locality: Lambrate - Città Studi - Mm2
Milano (Milan)

Distance from school to:

(Using public transportation)
Railway Station: 10 minutes
Airport: 15 minutes

Cooperativa Paideia Onlus - scuola professionale

Paideia is a professional training centre recognized by the Lombardy Region, that organizes pastry, chocolate and ice cream professional courses dedicate to women of all ages who want work in restorant industry. Paideia is also a non-profit organization with the purpose to support the female figure in the in the world of work and society. The offer also includes cooking and pastry theme lessons, classes for children and teens, individual and customized courses.

Staff:

Lucia Santini: Direttrice di ente Cristina Di Giovanni: Direttrice didattica Mariangela Didoni: amministrazione Giorgia Reposo: Promozione e Comunicazione

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Courses

Professional Cooking CIOCCOLATERIA
Region: Lombardy Locality: Milan
from: 28 February 2024 Duration: 24 hours
Availability and Prices Request
Il corso prevede attività pratiche nel laboratorio di cucina: OGNI ALLIEVO HA A DISPOSIZIONE UNA POSTAZIONE DI LAVORO PER POTER PARTECIPARE ATTIVAMENTE ALLA LEZIONE E PRODURRE IN AUTONOMIA O A COPPIE GLI ELABORATI. Al termine del corso l’allievo al termine del corso sarà in grado di temperare il cioccolato e utilizzarlo in diverse preparazioni. Saprà inoltre lavorare in maniera organizzata e autonoma e muoversi con dimestichezza negli ambienti di lavoro e con attrezzature e macchinari specifici. A conclusione del programma, sosterrà un esame teorico per il conseguimento dell’Attestato di Competenze Profilo Cioccolataio secondo il QRSP di Regione Lombardia, riconosciuto nei Paesi membri dell’Unione Europea. Il corso è a numero chiuso per garantire un adeguato apprendimento. Ogni allievo è tenuta a procurarsi e presentarsi al corso munita della divisa (giacca e pantaloni, capello e delle calzature con suola antisdrucciolo) La Cooperativa si riserva di non far partire il corso al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. Le date potrebbero essere soggette a variazioni.
Professional Cooking CORSO SULLA PANIFICAZIONE
Region: Lombardy Locality: Milan
from: 28 February 2024 Duration: 54 hours
Availability and Prices Request
Il corso è finalizzato ad apprendere in maniera approfondita le diverse tecniche per la preparazione di prodotti da forno, dall’impasto alla lievitazione, imparando anche a scegliere i migliori ingredienti artigianali. L’obiettivo che ci poniamo è la formazione di professionisti in grado di muoversi in autonomia e con successo nel settore.
Professional Cooking CORSO DI CAKE DESIGN AVANZATO
Region: Lombardy Locality: Milan
from: 28 February 2024 Duration: 38 hours
Availability and Prices Request
Contattaci e fissa un coloquio per visitare la scuola e ricevere tutte le informazioni che servono!
Professional Cooking Master sul senza glutine
Region: Lombardy Locality: Milan
from: 28 February 2024 Duration: 22 hours
Availability and Prices Request
Contattaci per avere tutte le informazioni sul corso, unico nel suo genere!
Professional Cooking CORSO DI GELATERIA PROFESSIONALE
Region: Lombardy Locality: Milan
from: 28 February 2024 Duration: 28 hours
Availability and Prices Request
Al termine del corso l’allievo sosterrà un esame teorico per il conseguimento dell’Attestato di Competenze Profilo Gelatiere secondo il QRSP di Regione Lombardia, riconosciuto nei Paesi membri dell’Unione Europea.
Professional Cooking PROFESSIONAL CAKE DESIGN
Region: Lombardy Locality: Milan
from: 28 February 2024 Duration: 32 hours
Availability and Prices Request
Il corso è a numero chiuso per garantire un adeguato apprendimento. Al termine del corso l’allievo sosterrà un esame pratico per il conseguimento dell’Attestato di Competenze Profilo Pasticcere secondo il QRSP di Regione Lombardia, riconosciuto nei Paesi membri dell’Unione Europea.
Professional Cooking PASTRY
Region: Lombardy Locality: Milan
from: 28 February 2024 Duration: 76 hours
Availability and Prices Request
Al termine del corso l’allievo sosterrà un esame pratico e teorico per il conseguimento dell’Attestato di Competenze Profilo Pasticciere secondo il QRSP di Regione Lombardia, riconosciuto nei Paesi membri dell’Unione Europea.
Accommodation options and costs:
Offered Courses:

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